生栗子怎么保存栗子能冷冻吗

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通风保存
板栗中含有水分、糖类物质、微量元素等成分，很容易受到细菌的污染，那么，减少板栗中的水分，可以很大程度上延缓板栗的变质进程。
材料：板栗、网袋。
做法：
1、将板栗装在网袋里面。
2、悬挂在家中阴凉、通风处。
3、随吃随取。
小贴士：最好在彻底风干前吃掉，完全风干的板栗非常坚硬，不适于直接食用，只能用于煲汤了。
冷藏保存
温度越高，细菌繁殖进程越快，因此，生栗子可以放在低于室温的环境下保存，延长可食用期限，冰箱冷藏是很好的保存板栗的方式。
材料：板栗、保鲜袋。
做法：
1、挑选优质板栗。
2、用保鲜袋装起来。
3、放入冰箱冷藏层。
4、随吃随取。
摊晾保存
这个保存方式主要是减少板栗中的水分，要求的储存环境是通风、阴凉的地方；避免阳光暴晒，同时也不会受潮。
材料：板栗。
做法：
1、挑选优质板栗。
2、将板栗摊放起来。
3、吃的时候取用即可。
木屑混合
木屑保鲜食物自古以来就有，如果家中恰好有木屑的话也可以试试这个方法保存栗子，没有的话可以试试砂石、报纸等，效果类似。
材料：板栗、木屑。
做法：
1、将挑选出来的板栗和木屑混合在一起。
2、装入容器中。
3、最上面再放一层木屑。
4、不用密封。
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